Fodormenta
 |
Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. |
 | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Fodormenta (Mentha spicata)
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||||||||||||
Nem fenyegetett      
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mentha spicata L. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Fodormenta témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Fodormenta témájú médiaállományokat és Fodormenta témájú kategóriát. |
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
[szerkesztés]Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
[szerkesztés]- Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
- Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
[szerkesztés]Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
[szerkesztés]Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
[szerkesztés]Fűszerként: Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz. Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Források
[szerkesztés]Kapcsolódó szócikkek
[szerkesztés]
| Kártevőriasztó növények | |
|---|---|
| Kártevő | Mi riasztja el? |
| Hangyák | gyöngymenta, menta, hagyma, borsmenta, fodormenta, baradicskóró |
| Levéltetvek | gyöngymenta, metélőhagyma (snidling), koriander (cigánypetrezselyem), szárított és összetört krizantém, eukaliptusz, édeskömény, kerti székfű (ez utóbbi magához vonzza a levéltetveket a rózsákról), fokhagyma, szarkaláb, büdöske, menta, mustár, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, oregano, petúnia, napraforgó |
| Spárgabogár | bazsalikom, körömvirág, sarkantyúvirág (böjtfű), petrezselyem, petúnia, baradicskóró, paradicsom |
| Babbogár | rozmaring, borsfű |
| Fekete földibolha | üröm, zsálya |
| U betűs aranybagoly lepke | kapor, eukaliptusz, fokhagyma, izsóp, borsmenta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, fodormenta, kakukkfű (csombor) |
| Káposztalégy | fokhagyma, büdöske, retek, zsálya |
| Káposztabagolylepke | üröm, izsóp, rozmaring, zsálya, borsfű, kakukkfű (csombor) |
| Sárgarépalégy | póréhagyma, fejes saláta, hagyma, rozmaring, zsálya, dohány |
| Kolorádóbogár, vagy krumplibogár | gyöngymenta, koriander (cigánypetrezselyem), eukaliptusz, zöldbab, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, baradicskóró |
| Kukorica bagolylepke | kerti pillangóvirág, muskátli, büdöske, retek (felmagozódva) |
| Uborkabogár | gyöngymenta, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), retek, ruta, baradicskóró |
| Vetési bagolylepke | disznóparéj |
| Földibolha | gyöngymenta, fokhagyma, menta, ruta, zsálya, üröm, baradicskóró, dohány |
| Répa- vagy káposztalepke | kapor, fokhagyma, muskátli, izsóp, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, baradicskóró, kakukkfű (csombor) |
| Mezei kabóca | Szárított és összetört krizantém, muskátli, petúnia |
| Mexikói babbogár | büdöske, petúnia, rozmaring, borsfű |
| Egér | baradicskóró, fehér üröm |
| Szúnyog | bazsalikom, fokhagyma, muskátli, csombormenta |
| Vakond | ricinus, nárcisz |
| Moly | levendula (ürömmel kombinálva), fehér üröm és rozmaring, molyok elleni fűszeres zacskóban a ruhák között |
| Barackmoly | fokhagyma |
| Fonálféreg | körömvirág, büdöske |
| Hagymalégy | fokhagyma |
| Pincebogár | árvacsalán, len, torma |
| Nyúl | fokhagyma, büdöske, hagyma |
| Csiga | üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring |
| Meztelencsiga | üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring, zsálya |
| Pókatka | koriander (cigánypetrezselyem) |
| Mezei poloska | gyöngymenta, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), petúnia, retek, baradicskóró |
| Csíkos uborkabogár | baradicskóró |
| Kullancsok, atkák | fokhagyma |
| Káposztalepke | menta |
| Liszteske | bazsalikom, büdöske, oregano, borsmenta, kakukkfű (csombor), fehér üröm |
