Ugrás a tartalomhoz

Fenyő-pereszke

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Tricholoma terreum szócikkből átirányítva)
Fenyő-pereszke
Tricholoma terreum
Tricholoma terreum
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes)
Alosztály: Termőréteges gombák (Hymenomycetes)
Rend: Kalaposgombák (Agaricales)
Család: Pereszkefélék (Tricholomataceae)
Nemzetség: Valódi pereszke (Tricholoma)
(Fr.) 1857
Faj: T. terreum
Tudományos név
Tricholoma terreum
(Schaeff.) P.Kumm. (1871)
Szinonimák
  • Agaricus terreum Schaeff. (1774)
  • Tricholoma myomyces (Pers.) J.E.Lange
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Fenyő-pereszke témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Fenyő-pereszke témájú médiaállományokat és Fenyő-pereszke témájú kategóriát.

Fenyő-pereszke
mikológiai jellemzői
Étkezési érték:
ehető
Életmód
Tráma
Spórapor

szaprotróf

lemezes

fehér
Kalap
Lemezek
Tönk

domború

vagy púpos

foggal lefutók

csupasz

A fenyő-pereszke (Tricholoma terreum) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a kalaposgombák (Agaricales) rendjébe, ezen belül a pereszkefélék (Tricholomataceae) családjába tartozó faj.

Előfordulása

[szerkesztés]

A fenyő-pereszke főként ősszel, fenyőerdőben termő, ehető gombafaj.

Megjelenése

[szerkesztés]

Kalapja 2–10 cm átmérőjű fiatalon kúpos, később laposabb, de közepén kissé csúcsos, szürke, szálas, nemezes tapintású, ritkán sötétebb apró pikkelyek borítják.

Lemezei közepesen sűrűn állók, a tönk irányában felfelé íveltek, fehéres-szürkék. Spórapora fehér.

Tönkje rövid, 3–10 cm hosszú, színe a kalaphoz hasonló, néha szálasan csíkozott. Mélyen ül az avarban.

Húsa fehér vagy szürke, a tönkben rostos.

Felhasználhatósága

[szerkesztés]

Bőven termő, jóízű ehető gomba. A kalap bőrét az étel elkészítéséhez tanácsos eltávolítani a jobb ízhatás érdekében.

Összetéveszthetősége

[szerkesztés]

Több gombafaj hasonlít hozzá. A mérgező gombák közül hasonlít hozzá a Magyarországon ritkán előforduló párducpereszke, amelynek a kalapját azonban szürkésfekete jól kifejlett pikkelyek borítják, a tönkje pedig középen vastag, hasas. Hasonló alakú gombák a susulykák. Ezek kalapja sugarasan repedező, színben eltérőek, lemezeiken pedig megjelenik a barnás árnyalat.

Képek

[szerkesztés]

A faj az irodalomban

[szerkesztés]
  • A fajról szól Szakonyi Károly Fenyőpereszke című novellája. (Kötetben megjelent a szerző Magányos biciklista című, 1983-as kiadású, gyűjteményes kötetében.)

Források

[szerkesztés]
  • Fenyő-pereszke a Miskolci Gombász Egyesület (MIGE) honlapján
  • Kalmár - Makara: Ehető és mérges gombák. 4. átdolgozott kiadás, Natura, Budapest, 1978.
  • Thomas Laessoe: Gombák. Határozó Kézikönyvek sorozat, Panem kiadó, Budapest, 2002.