Artemisz (almafajta)
| Artemisz | |
| almafajta | |
.jpg) | |
| Egyéb nevei | MR-03 |
| Eredet | Magyarország |
| Nemesítő neve | Tóth Magdolna, Kovács Szilvia, Bodor Péter |
| Nemesítés alapfajtái | Prima x Jonathan |
| Nemesítés éve | 1992–2011 |
| Érési időszak | Szeptember első fele |
| Érzékenység | multirezisztens |
Az Artemisz hazai nemesítésű, multirezisztens (az alma legfőbb betegségeinek ellenálló) almafajta, mely kiváló értékmérő tulajdonságokkal rendelkezik. Elsősorban élelmiszeripari célokra javasolt, ugyanakkor a savanykás ízek kedvelőinek friss fogyasztási almaként is ajánlható.
Gyümölcse tetszetős, mélypiros színű, mérete középnagy. Húsa fehér színű, szilárd, roppanós. Íze savanykás, zamatos, enyhén parfümös ízzel.
Nevét Artemisz görög istenségről, a Hold és a vadászat istennőjéről kapta.
Története
[szerkesztés]1992-ben a Prima almafajta szabadmegporzású magoncaként jött létre a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Karán (később Szent István Egyetem, ma Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem). A molekuláris vizsgálatok alapján valószínűsíthetően a megporzó fél a Jonathan fajtába tartozott. Az így létrejött magoncokat szelektálva kiválasztották a legjobb tulajdonsággal rendelkező egyedeket, melyek továbbszaporításra kerültek. Szelekciója a Hesztia fajtáéval együtt történt. A munkálatok irányítója Tóth Magdolna volt.
A fajta 2011-ben nyert állami elismerést, magyar szabadalmi oltalommal védett.
Jellemzői
[szerkesztés]Fája középerős növekedésű, lehajló koronát nevel. Vesszői vékonyak, az ízközök közepes hosszúságúak. A termőnyársakon és a hosszú vesszőkön egyaránt képez termést.
Gyümölcse közepes méretű vagy nagyobb, kúpos alakú, közepesen bordázott. A csészemélyedés szélén erősen bordázott. Kocsánya közepes hosszúságú és vastagságú. Héja közepesen hamvas és zsíros tapintású. A héj alapszíne sárga, amelyet erőteljes barnáspiros fedőszín borít. Húsa fehér, szilárd, roppanó, savas, enyhe parfümös zamattal.
Termesztési sajátosságai
[szerkesztés]Középkorán fordul termőre, bőtermő. A tavaszi fagyokra az Idaredhez hasonlóan kevéssé érzékeny. Gyümölcse néhány évjáratban nagy méretet ér el. Megfelelő kalcium ellátottságról gondoskodni kell. Szeptember első felében, koncentráltan érik, mely egy menetes betakarítást tesz lehetővé.
Rezisztencia
[szerkesztés]Ventúriás varasodással szemben rezisztens, ellenállóságát több rezisztenciagén biztosítja (Vf, Vh2) rezisztenciagének biztosítják. Lisztharmatra sem fogékony, tűzelhalással virágai fertőződhetnek, hajtásai rezisztensek.
Felhasználása
[szerkesztés]Integrált és ökológiai gyümölcstermesztésbe és házikertbe is ajánlható. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra egyaránt alkalmas. A világos hússzín és mélyvörös héjszín kontrasztja különösen alkalmassá teszi almaszirom készítésére, de almalé és sűrítmény készítésére is kiválóan alkalmas.
Források
[szerkesztés]- M. Tóth, G. Ficzek, I. Király, Sz. Kovács, M. Hevesi, J. Halász, Zs. Szani (2012). „‘Artemisz’, ‘Cordelia’, ‘Hesztia’,and ‘Rosmerta’: New Hungarian Multiresistant Apple Cultivars”. HortScience 47 (12), 1795-1800. o. (Hozzáférés: 2024. december 2.)
- Szani Zsolt – Papp Orsolya. Ellenálló fajták gyümölcstermesztők részére – Almatermésűek. Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
- Új hazai rezisztens és toleráns almafajták (PDF). Balogh Zoltán faiskolája. [2018. január 31-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2018. január 28.)
- Kovács Szilvia, Nagyistván Orsolya, Tóth Magdolna: Ventúriás varasodással szemben ellenálló magyar almafajták fajtatársítása. Agrofórum Online, 2024. december 2. (Hozzáférés: 2018. január 28.)
- Ellenálló almafajták[halott link]
