Ugrás a tartalomhoz

Vita:Szénhidrát

Az oldal más nyelven nem érhető el.
Új téma nyitása
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Legutóbb hozzászólt Assaiki 5 évvel ezelőtt a(z) Helytelen cím, hiányos cikk témában
Ez a szócikk témája miatt a Kémiaműhely érdeklődési körébe tartozik.
Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe!
Vázlatos Ez a szócikk vázlatos besorolást kapott a kidolgozottsági skálán.
Nagyon fontos Ez a szócikk nagyon fontos besorolást kapott a műhely fontossági skáláján.
Értékelő szerkesztő: Szaszicska (vita), értékelés dátuma: 2009. augusztus 3.
Kémiai témájú szócikkek Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index


Untitled

[szerkesztés]

"A fent említett glükóz és fruktóz mellett a mannóz és galaktóz is hexóz." - Azonban nincs fent említve, mind a két szónak ez az első előfordulása a lapon. Lehet, hogy korábban említve volt, csak valaki kitörölte? Szerintem a glükóz és a fruktóz van annyira alapvető a táplálkozásunkban, hogy rendesen le legyenek írva ebben a cikkben. Bináris ide 2007. január 14., 16:00 (CET)Válasz

Miért nem lézezik két szénatomos szénhidrát?

[szerkesztés]

Valaki meg tudná mondani mért nincs két szénatomos szénhidrát? – Aláíratlan hozzászólás, szerzője 82.141.184.210 (vitalap | szerkesztései)

Szerintem egyszerűen azért, mert a két szénatomos, hasonló összegképletű vegyületeket egyszerűen nem tekintik szénhidrátnak. Xnull vita 2008. május 23., 12:59 (CEST)Válasz

Elméletileg a glikolaldehid lenne az, de nem tekintik szacharidnak. János Zoltán vita 2019. október 29., 17:08 (CET)Válasz

Helytelen cím, hiányos cikk

[szerkesztés]

A cím helytelen. Sok szacharid hiányzik még a cikkből és eléggé rosszul van megszerkesztve a rendszerezés. János Zoltán vita 2019. október 29., 17:16 (CET)Válasz

Miért helytelen a cím? Mi lenne a helyes? A rendszerezés valóban lehetne jobb is. Amúgy értékelem az erőfeszítést, amit csinálsz a cikkel kapcsolatban, de sajnos ez a szerkesztés csak rontott az előző állapothoz képest. A legnagyobb probléma, hogy egyenlőségjelet raktál a cukrok és a szénhidrátok közé, pedig a két jelentés nem ugyanaz. Minden cukor szénhidrát, de nem minden szénhidrát cukor. A poliszacharidok közé tartozik a keményítő, cellulóz, glikogén, stb, és ezek az anyagok mégse cukrok. A cukrok kifejezést általában a monoszacharidokra és a kisebb oligoszacharidokra szokás használni. Van olyan definíció, ahol további kikötés, hogy édes ízű kell hogy legyen. Tehát nem fedi le a teljes palettát.
Másik dolog pedig az alábbi idézet: "régi téves megnevezés a szénhidrátok". Az elnevezés eredete valóban téves feltételezésen alapult, de mára teljesen elfogadottá és közkeletűvé vált a szénhidrátok kifejezés. Bátran lehet használni mind a szacharidok, mind a szénhidrátok kifejezést, akár tudományos körökben is. És mivel egyenértékű a két kifejezés (szacharid, szénhidrát), ezért nem ildomos a cikkben lecserélni csak az egyéni preferencia szerint.
A cikknek továbbá nem célja felsorolni az összes létező szénhidrátot, de bizonyos keretek között természetesen elfogadható a bővítés. Assaiki vita 2019. október 29., 18:52 (CET)Válasz