Vita:Sajt

Ez a szócikk témája miatt a Gasztronómiai műhely érdeklődési körébe tartozik.
Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Jól használható Ez a szócikk jól használható besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. Nagyon fontos Ez a szócikk nagyon fontos besorolást kapott a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: Módis Ágnes Vadszederke (vita), értékelés dátuma: 2014. december 14.

Gasztronómiával kapcsolatos szócikkek

Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index

A szócikk megfelelő nyelvű párjai kiemeltek lettek az afrikaans, angol, spanyol és tagalog Wikipédián,
az onnan származó információkkal érdemes lehet kibővíteni a magyar lapot.

---

Mérföldkövek a cikk életútján

Dátum(ok: tól/ig)	Esemény	Eredmény

kész?

Ezt még fejleszted? Vagy kész? OsvátA. 2005. szeptember 25., 20:45 (CEST)

Na, ebbe köss bele :) – Váradi Zsolt 2005. szeptember 25., 21:02 (CEST)

Mondjuk, hogy kimeríti az azonnali törlés kategóriáját? -- Serinde 2005. szeptember 25., 21:04 (CEST)

Ajánlott irodalom: Vitalij Lvovics Begunov: Sajtok könyve OsvátA. 2005. szeptember 25., 21:10 (CEST)

kép

és beraknak egy ilyen étvágygerjesztő képet, amikor pont nincs itthon sajt... Szadisták... Alensha  * 2005. szeptember 27., 23:40 (CEST)

• Alensha, ez Neked szadizmus??? Nézd meg akkor ezt a sajttálat: [[1]]  :) Rocky 2005. szeptember 28., 05:48 (CEST)

Gonoooosz.... Alensha  * 2005. szeptember 28., 14:42 (CEST)

most viszont örülök ennek a cikknek, met megírtam a Pizza cikket, és tökjó, hogy az elején minden link kék, a sajt és a paradicsom is :) Alensha 寫 词 2006. január 6., 01:26 (CET)

féleségek

Ezekről a sajtféleségekről fog még írni valaki? ("ömlesztett", stb) Mert ha nem, akkor ki kellene venni a linkeket ezekről. misibacsi 2006. szeptember 20., 20:28 (CEST)

Egyszer biztosan :) Nem kell a hivatkozást kivenni, bár az oldal kinézetén lenne mit javítani (nem is beszélve a beltartalmi értékeiről) - Serinde ^üzenet 2006. szeptember 20., 20:32 (CEST)

Az rendben is van, hogy ebből nem eszünk, de minek az a baromi sok CSUPAPIROSNAGYBETŰ? OsvátA. 2006. október 10., 18:18 (CEST)

Hát. igen, majd csinálom még, csak most másokon vackolok. Még, kérlek ne vegyétek ki.

Balsteffl

(nem is beszélve a beltartalmi értékeiről) Nem tudom mire gondolsz?

Túró

A túró mióta sajtféle??!! User:Katamori 2009. február 24., 20:46 (CET)

Fordítás

Sziasztok! Ha egy szócikk idegen nyelvű Wikipédia-szócikk fordítása alapján készül, figyeljünk oda arra, hogy ez a munka több, mint fordítás, így átültetés is. A keletkező szövegnek ugyanis nem az a célja, hogy egy az egyben megfeleljen a forrásszövegnek, hanem az, hogy a célközönség (a magyar olvasó) számára érthető, fogyasztható, a nyelvi, társadalmi stb. konvencióknak megfelelő, informatív és releváns legyen. Ez a fajta fordítás tehát a hétköznapinál jóval értelmezőbb jellegű kell, hogy legyen. A sajtról szóló magyar szócikk etimológiai részétől a magyar olvasó nem azt várja, hogy ott az angol cheese szó gyökereiről olvashat majd. Ettől természetesen még érdekes, hogy a sajt megnevezésére számos európai nyelvben használt szó honnan származik, de akkor itt a szócikk készítője lépjen ki egy kicsit a fordító szerepéből, és rögtön az elején tájékoztassa az olvasót, hogy mire számítson. Természetesen így is előbb-utóbb kiderül és érthetővé válik a szócikkben, hogy miról van szó, de a Wikipédia színvonalának, igényességének megőrzése, javítása érdekében mindenképpen érvényt kellene szerezni a fenti elvnek. "Szolgalelkű" (természetesen nem bántó szándékkal írom, a kellő átgondoltság hiányára célzok) fordítás helyett tehát értelmező fordítást, adott esetben átültetést! – LeiterJakab ^vita 2009. június 16., 11:10 (CEST)

Forrás a sajt egészségességére

Üdv, miért lett visszavonva a szerkesztésem? Speed57 ^vita 2018. február 20., 08:33 (CET)

Szia, ne haragudj, de evidenciákra nem lehet forrást kérni. Másrészt nem hiszem, hogy a wiki lehetne a terepe az egészséges életmódról szóló parttalan vitáknak. Ilyen alapon bármilyen általánosan fogyasztott élelmiszer egészségességét meg lehetne kérdőjelezni, mint ahogy azt sokszor, sokfelé meg is teszik, de ez egy általános lexikon, nem pedig egy bioblog. – Szilas ^vita 2018. február 20., 08:47 (CET)

Talán az lehetne megoldás a mi kis vitánkra, ha beleírnád forrással, hogy egyesek ilyen-olyan ok miatt nem tartják annyira egészségesnek.– Szilas ^vita 2018. február 20., 08:50 (CET)

Más sajtok, amikről nincs szó a wikipédiában

Ezen van még mit fejleszteni, hiszen nem derül ki belőle, hogy létezik (vagy létezett?) vadász sajt is meg turista sajt is.

Ehhez: Nagyító 1973. január-december (A Nagyító a fogyasztók lapjaként határozta meg magát.)

Sajtok ebben:

• Göcseji csemege sajt;
• Turista sajt. Ez a sajt már az 1890-es évektől létezett. Meddig is?
• Új sajtok tömlőben;
• Vadász sajt (utóbbi lágy, krémes állagú sajt volt az 1950-es évek elejétől az 1990-es évek közepéig): Library-találatok erről; Arcanum-találatok erről

Sajttémához: Kasznár Veronika Katalin (szerk.), N. Kovács Tímea (ford.): Sajtlexikon. Pécs : Alexandra Kiadó, 2006. ISBN 963-369-901-0 Apród ^vita 2020. szeptember 18., 10:14 (CEST)