Portál:Gasztronómia/Tudta-e.../archívum1

Ezen az oldalon a gasztronómiával kapcsolatos, a portálon korábban érdekességek olvashatók.

Korábbi kiemelt érdekességek

A legújabb archíválások a lista tetején helyezendőek el

..., hogy a fugu, japán gömbhal fogyasztása életveszélyes, mert tetrodotoxin mérget tartalmaz? Egyébként a legkiválóbb szakácsok is 3 évig tanulják a hal biztonságos elkészítését.
..., hogy 2015. január elsején hatályba lép a közétkeztetés a "Visszaszorított só-, cukor- és zsírfogyasztás a közétkeztetésben" nevű új rendszere?

..., hogy a Holdséta koktélt először a Holdról hazatérő Apollo–11 legénységének készítette Joe Gilmore, híres angol bármixer. Ez volt az első alkoholos ital, amit a Földre érkező Neil Armstrong, Buzz Aldrin és Michael Collins ivott.

..., hogy a francia Guide Michelin (angolul: Michelin Guide) egy nevezetes étterem- és szállodakalauz, amelynek Michelin-csillagnak nevezett elismerése a tökéletesség nemzetközi szimbólumává vált a szakácsművészet területén?
..., hogy Gerendai Károly a tulajdonosa a Costesnek, amely Magyarország első Michelin-csillagos étterme?
..., hogy Paul Bocuset a szakácsok pápájaként ismerik, és a 20. század egyik legnagyobb szakács ikonjaként tartják számon?