Maangchi
| Kim Gvangszuk (김광숙, ) | |
| Született | 1957[1] Joszu (), Dél-Csolla (), Dél-Korea[2] |
| Álneve | Maangchi (망치) |
| Nemzetisége | koreai |
| Foglalkozása |
|
| YouTube-csatornája | |
| YouTube-azonosító | Maangchi |
| Csatorna | |
| Műfajok | gasztronómia |
| Feliratkozók száma | 5,27 millió (2021 január) |
| Összes megtekintés | 563 000 000 (2021 január) |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Maangchi Kim Gvangszuk (김광숙, ), angol nevén Emily Kim koreai háziasszony YouTube-csatornájának és weboldalának neve. A név a „kalapács” jelentésű mangcshi (망치, ) szóból származik. Maangchi népszerű YouTube-sztár,[3] koreai recepteket bemutató videocsatornájának 2015 júniusában több mint 600 000 feliratkozója volt, több mint Martha Stewartnak.[2]
Élete és pályafutása
[szerkesztés]A Dél-Csolla () tartománybeli Joszu ()ban született, családja tenger gyümölcseivel foglalkozó üzletágban dolgozott. Főzni édesanyjától és nagymamáitól tanult. 1992-ben költözött férjével az Egyesült Államokba, Missouriba. Koreai családoknál dolgozott tanácsadóként és főzött is rájuk. 2003-ban elvált, gyermekei pedig elköltöztek, így az asszony sok időt töltött az interneten, ahol online szerepjátékokkal töltötte az idejét. Innen származik a Maangchi név is, ez volt az avatárja. A gyermekei unszolására töltötte fel az első receptjét a YouTube-ra 2007-ben. Először csak hobbiból osztogatta meg a receptjeit, később azonban otthagyta a munkáját és főállású vlogger lett. 2009-ben újra férjhez ment, férje webfejlesztőként dolgozik.[2][4]
Koreai receptek mellett fúziós ételeket is bemutat, rajongói találkozókat, főzőtanfolyamot és workshopokat is szervez, valamint az ételek nevének helyes kiejtéséről is tölt fel videót. 2015-ben szakácskönyve is megjelent Maangchi’s Real Korean Cooking címmel.[2][5]
Források
[szerkesztés]- ↑ 영어로 조리법 동영상 제작…인터넷 한국 요리 전도사 김광숙씨 (koreai nyelven). Korea Daily, 2008. október 21. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
- ↑ a b c d Maangchi: YouTube’s Korean Julia Child. New York Times, 2015. június 2. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
- ↑ ONLINE TEACHERS: THE MILLION-SCHOLAR VIDEO STARS. The Independent. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
- ↑ Maangchi's Korean Seasoned Fried Chicken. NY Daily News, 2011. március 17. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
- ↑ Interview with Korean Food Guru: Maangchi aka Emily Kim. Korea Taste, 2010. november 3. [2015. augusztus 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. július 2.)
