Karén
| Karén | |||
 karén | |||
| IUPAC-név | 3,7,7-trimetilbiciklo[4.1.0]hept-3-én | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 13466-78-9 | ||
| PubChem | 26049 | ||
| ChemSpider | 10660720 | ||
| KEGG | C11382 | ||
| |||
| |||
| InChIKey | KALFVDDBBPRATR-UHFFFAOYSA-N | ||
| UNII | H2M15SNR6N | ||
| ChEMBL | 506854 | ||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C10H16 | ||
| Moláris tömeg | 136,23 g/mol | ||
| Sűrűség | 0.86 g/cm³ (20 °C)[1] | ||
| Forráspont | 170-172 °C | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A karén vagy Δ3-karén[2] kondenzált ciklohexán és ciklopropán gyűrűt tartalmazó biciklusos monoterpén. A természetben a terpentinben fordul elő,[3] a forrástól függően akár 42%-os mennyiségben is. Édes és szúrós szagú,[4] vízben nem oldódó színtelen folyadék, de zsírokkal és olajokkal elegyedik.[4] Molekulája királis, a természetben mind racemát, mind valamely enantiomerben dúsított formában megtalálható.
Reakciói és felhasználása
[szerkesztés]Perecetsavas kezelés hatására 3,4-karándiollá alakul. Vas(III)-oxid jelenlétében pirolizálva átrendeződési reakcióval p-cimollá alakul. Az illatszeriparban, valamint kémiai reakciókban köztitermékként alkalmazzák.[3]
Fordítás
[szerkesztés]Ez a szócikk részben vagy egészben a Carene című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Hivatkozások
[szerkesztés]- ↑ a b A [1] tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. (JavaScript szükséges) (angolul)
- ↑ A Δ jelölés a kettős kötés helyét adja meg.
- ↑ a b Terpenes, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Wiley-VCH. DOI: 10.1002/14356007.a26_205 (2005)
- ↑ a b Merck Index, 12th, 300. o.. 1885 (1996. december 2.)