Ugrás a tartalomhoz

Álgabonák

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

Az álgabonák (pszeudocereáliák) azok a növények, amelyeket táplálkozás céljára felhasználható magjaik miatt – a gabonákhoz hasonlóan – termesztenek, de a növényrendszertan nem sorolja őket a perjefélék családjába, mint a gabonákat. A magjaikat gyakran megőrölve, lisztként hasznosítják.

Álgabonák listája

[szerkesztés]
A kinoa is álgabona, magjait már 6000 éve is fogyasztották