Zöld S

Zöld S

Nátrium N-{4-[(4-dimetil-amino-fenil)-(2-hidroxi-3,6-diszulfo-1-naftil)-metilén]-

ciklohexa-2,5-dién-1-ilidén}-N-metil-metánamínium^[1]

Más nevek

Zöld S, CI Food Green 4, Brillantzöld BS, Lisaminzöld, Food Green S, FD&C Green 4, Acid green 50, Lissamine Green B, Wool Green S, C.I. 44090, E142

Kémiai azonosítók

CAS-szám

221-409-2

SMILES
CN(C)C1=CC=C(C=C1)C(=C2C=CC(=[N+](C)C)C=C2)C3=C4C=CC(=CC4=CC(=C3O)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+]

Kémiai és fizikai tulajdonságok

Kémiai képlet

C₂₇H₂₅N₂NaO₇S₂

576,62 g/mol

Megjelenés

Sötétkék vagy sötétzöld színű por vagy granulátum^[1]

Veszélyek

EU osztályozás

Ártalmas (Xn)^[2]

R22, R36/37/38^[2]

S36/37/39^[2]

2000 mg/kg (patkány, szájon át)^[3]

Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A Zöld S (E142) egy a kőszénkátrányból szintetikus úton előállított színezék.^[forrás?]

Élelmiszer-adalékanyagként szószok, desszertek, édességek, jégkrémek, fagylaltok, és konzerv borsók színezéséhez használják.

Élelmiszerekben való felhasználása Kanadában, az USA-ban, Japánban, és Norvégiában tiltott, mert allergiás reakciókat okozhat.^[forrás?]

Orvosbiológiai felhasználási területei elsősorban az élő sejtek megfestése, és a szemfelszín hibáinak, betegségeinek kiderítése.

Jegyzetek