Ye Olde Trip to Jerusalem söröző
| Ye Olde Trip to Jerusalem | |
 | |
| Adatok | |
| Alapítva | 1189 |
| Tulajdonos | Greene King |
| Cím | |
| Település | Nottingham, Nagy-Britannia |
| Cím | 1, Brewhouse Yard Castle Road, Nottingham NG1 6AD |
 Ye Olde Trip to Jerusalem
Pozíció az Egyesült Királyság térképén
| |
 é. sz. 52° 56′ 57″, ny. h. 1° 09′ 10″52.949300°N 1.152640°WKoordináták: é. sz. 52° 56′ 57″, ny. h. 1° 09′ 10″52.949300°N 1.152640°W | |
 | |
| Ye Olde Trip to Jerusalem weboldala | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Ye Olde Trip to Jerusalem témájú médiaállományokat. | |
A Ye Olde Trip to Jerusalem egy söröző az angliai Nottinghamben, amelyet az ország legrégebb ideje működő, több mint 800 éves kocsmájának tartanak. A söröző a várhegy aljánál, a sziklafalra támaszkodva áll. A külső épületből homokkőbe faragott barlangokba lehet jutni.
Története
[szerkesztés]A nottinghami várat 1068-ban William Perverill építtette Hódító Vilmos számára. Azért esett a választás a hegyre, mert a Leen folyó elterelésével ki lehetett alakítani a várhegy védelmét, és biztosítani lehetett a vízellátást. A vár megépítése után az egyik első épület, amelyet a környéken emeltek, a sörfőzde volt. A középkorban a sörfogyasztás nem csak élvezet volt, hanem betegségmegelőzés is, mivel a főzési eljárás és az ital alkoholtartalma miatt biztonságosabb volt fogyasztása, mint a vízé. Az erjesztés állandó hőmérsékletet is igényelt, amit a homokkő falba vájt barlangok biztosítottak.
A korból nem maradtak fenn térképek, így csak feltételezni lehet, hogy az eredeti sörfőzde azon a környéken működött, ahol ma a Ye Olde Trip to Jerusalem áll. A barlangokból két, részben természetes függőleges vájat nyílik a szabadba a sziklafalon keresztül, amely valószínűleg a malátázáshoz szükséges tűz füstjét vezette el. Egy 1974-es ásatás megerősítette az elképzelést, hogy a ma is működő söröző helyén állt az egykori sörfőzde.
A sörfőzde megnyitását 1189-re teszik, bár a létesítmény első írásos említése 1618-ból származik. A ma Brewhouse Yard, vagyis Sörház Udvarként ismert terület nem tartozott a kastélyhoz. Az évszázadok alatt tulajdonosai között volt a lentoni perjeli kolostor, a Templomos Lovagrend és a Jeruzsálemi Szent János Lovagrend. A 17. század elején William Standford vásárolta meg a létesítményt, neki köszönhető a kocsma mai formája. 1894-ben George Henry Ward, becenevén Yorkey vette meg a helyet, amely 1914-es haláláig tulajdonában maradt.[1]
A söröző épületét több, a sziklafalba vájt barlang egészíti ki. A barlangok közül van olyan is, amelyet korábban siralomháznak használtak. A rabokat odaláncolták a falhoz, a láncok nyomai ma is láthatók.[2]
Nevének eredete
[szerkesztés]Az első írásos emlék szerint a sörfőzde neve The Pilgrim, vagyis Zarándok volt. A Ye Olde Trip to Jerusalem név 1799-ben tűnt fel először. 1834-es eladásakor úgy hivatkoztak rá, hogy a "Ye Olde Trip to Jerusalem, a korábban Zarándokként ismert" kocsma. A név nagyjából annyit tesz, hogy az Öreg megálló Jeruzsálem felé. Az óangol ye szava a mai the névelőnek felelt meg, míg a trip olyan helyet jelentett, ahol meg lehet pihenni útközben. A Jeruzsálem arra a legendára utal, hogy Oroszlánszívű Richárd király hívására Nottingham váránál gyülekeztek a szentföldi keresztes háborúba induló lovagok.[3]
Kísértethistóriák
[szerkesztés]- Az elátkozott gálya - A Szikla-teremben egy gályamakett lóg a mennyezetről, amely csupa kosz, mivel senki nem meri megtisztítani egy állítólagos átok miatt. A legenda szerint az utolsó három ember, aki leporolta a makettet, rejtélyesen és váratlanul meghalt egy éven belül. Az elátkozott gálya a legnagyobb a modellek közül, amelyek a sörözőben találhatók. A hajókat tengerészektől kapták ajándékba a söröző üzemeltetői.
- Rejtélyes esetek - A Szikla-teremben a legendák szerint rejtélyes dolgok történtek, például kulcsok tűntek el, amelyek később furcsa helyeken bukkantak fel ismét. Olyan poharakról és üvegekről is tudni, amelyek akkor estek le a helyükről, amikor senki nem volt a közelükben. A felszolgálók hallották a bárból az üvegtörés hangját, de nem találták meg a szilánkokat. Néha régies parfüm levendula- vagy rózsaillata érezhető. Turisták a pincében falon átsétáló katonákat is láttak.
- Kakasviadal - A pincerendszerben korábban kialakítottak egy részt, ahol kakasviadalokat rendeztek. A tulajdonos elmondása szerint néha érezni a világításhoz használt égő faggyú szagát.[4]
- Mortimer szobája - Egy legenda szerint a kocsma összeköttetésben van a felette magasodó várral a sziklákban vezető átjárók és barlangok révén. Ezt használta ki a randevúzásra Roger Mortimer, March első grófja és Izabella, II. Eduárd felesége egy titkos szobában, amelyhez a Ye Olde Trip to Jerusalem hátsó részéből lehet eljutni. 1330-ban III. Eduárd felakasztatta a grófot.[5]
Források
[szerkesztés]- ↑ The Legend of Ye Olde Trip To Jerusalem. [2009. október 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. április 9.)
- ↑ History.UK.com:Ye Old Trip to Jerusalem, Nottingham. [2012. április 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. április 9.)
- ↑ About the name. [2013. június 19-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. április 9.)
- ↑ BBC:Tales from the trip. (Hozzáférés: 2013. április 9.)
- ↑ Mysterious Britain & Ireland:Ye Olde Trip To Jerusalem, Nottingham. [2013. március 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. április 9.)