Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2010-10-31
![]() |
A Tudakozó főoldala • Én szeretnék választ adni! • Archívum • Eszmecsere a válaszadó önkéntesek között• Válaszadó sablonok • TUGYIK |
Egy szótárba illő kérdésnek, a szavak értelmezésének inkább a Wikiszótárban nézz utána.
A Wikipédia Tudakozójának önkéntesei vagyunk, és enciklopédiába, lexikonba való témákban igyekszünk választ adni.
Megkérünk, hogy először a Wikipédia automatizált belső keresőjével próbáld a választ megkeresni, és csak ha ott nem találtad meg, akkor kattints ide, és tedd fel nekünk a kérdésedet!
A kérdésed (nem a válasz még!) egy-két perc elmúltával a mai kérdéseket tartalmazó lap alján fog látszani.
(Ha mégsem látszana, akkor próbáld meg a lapot a böngésződben frissíteni.)
Kérünk, hogy legyél türelemmel – itt mindenki a szabad idejét fordítja arra, hogy a segítségedre legyen.
Esetleg csak holnap, holnapután akad valaki, aki válaszolni tud neked, sőt néha még később írnak be egy választ a már archivált lapra.
Ha a mai lapot később keresed, ezt írd be a keresőablakba: Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-17, vagy keresd az Archívumban.
A legutóbbi pár nap:
- Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-13 Négy napja
- Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-14 Három napja
- Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-15 Tegnapelőtt
- Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-16 Tegnap
- Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2025-02-17 Ma
Mióta forgalmaznak Magyarországon étolajat?
[szerkesztés]![]() |
Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra. Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide! |
- Azt szeretném megtudni, hogy
- --94.21.213.180 (vita) 2010. október 31., 18:40 (CET)
válasz
- Tudod-e, hogy az olajat ütik? Vagyis, az olajat olajütéssel állítják elő, olajos magvakból?
- Olajütő céhek (nem cégek, hanem céhek!) már a 16. században is voltak Magyarországon. Akkor még zömmel lenolajat és kenderolajat állítottak elő, az előbbit festék-alapanyagnak (olajfesték), az utóbbit inkább világításra használták (lámpaolaj, olajmécses). Feltehetőleg már akkor is állítottak elő tökmagolajat, kis mennyiségben - ez már étkezési célokra szolgált.
- Igazán akkor terjedt el az étolaj, amikor már nagy mennyiségben termeltek repcét és napraforgót. Ez a 18-19. században alakult ki.
- ÉLELMISZER- ÉS VEGYIPAR (MOLNÁR, PÉK, MÉZESKALÁCSOS, MÉSZÁROS, SZAPPANOS, OLAJÜTŐ) (Kempelen Farkas Digitális Tankönyvtár) - ebben a forrásban (a böngésződ keresőfunkciójával) keresd az olajütő szót, így megtalálod részletesebben kifejtve a fentebb mondottakat.
- Ha ez nem elégít ki, akkor további web-oldalakat ajánlok: Google Web(olajütő céhek) találati lista
vitorlavita 2010. október 31., 20:21 (CET)
- Bővítheted a keresést... A Google Web(étolaj története) találati lista elemeit is átnézheted. Ebben találtam egy linket (Az olaj története), amelynek néhány mondata így szól (19. századi németországi példáról van szó!):
- Egy viszonylag nagyobb olajmalom abban az időben legfeljebb 140 kg olajat termelt egy évben. Amit azonban nem szabad elfelejteni, az az a tény, hogy az olaj a háztartásokban ez idő tájt még csak mint lámpaolaj volt elterjedt. Mindez azonban igaz minden olyan európai államra, amely nem tartozott a nagy olívatermelők [Itália, Görögország] közé.
- (Vagyis az étolaj elterjedése az élelmiszeripari nagyüzemek elterjedésével függ össze!)
vitorlavita 2010. október 31., 20:43 (CET)