Vita:Cukor
Új téma nyitásaLegutóbb hozzászólt Misibacsi 6 évvel ezelőtt a(z) Egyoldalú látásmód témában
|
Ez a szócikk témája miatt a Gasztronómiai műhely érdeklődési körébe tartozik. Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! | ||
| Bővítendő | Ez a szócikk bővítendő besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. | ||
| Nélkülözhetetlen | Ez a szócikk nélkülözhetetlen besorolást kapott a műhely fontossági skáláján. | ||
| Értékelő szerkesztő: Andrew69. (vita), értékelés dátuma: 2014. május 28. | |||
| |||
Megjegyzés
[szerkesztés]'A monoszacharidok is cukrok!' - Így van, de a köznyelvben ha azt mondom cukor, akkor 99.99% hogy egy diszacharidra gondolok. --T0nk 2007. február 8., 21:42 (CET)
- épp ezért lenne indokolt, ha a cikk enciklopédikusabb szemléletet tükrözne a köznyelvnél és a fentiekről ("A monoszacharidok is cukrok, de a köznyelvben cukor alatt többnyire a glükóz-fruktóz diszacharid molekulákból álló répa/nádcukrot értjük") tájékoztatná az olvasót.80.99.38.199 (vita) 2018. március 23., 23:56 (CET).
Egyoldalú látásmód
[szerkesztés]Ez a cikk jelenleg semmilyen utalást sem tesz arra vonatkozóan, hogy milyen káros hatásai vannak a túlzott cukorfogyasztásnak.Porbóllett vita 2014. július 6., 19:32 (CEST)
- meglehetősen problémás (véleményem szerint) hogy a cukor egészségügyi hatásai szakasz tartalma mindössze egy vélemény-könyv jellegű hivatkozás. ez sajnálatos módon azt a benyomást keltheti a laikus olvasóban, hogy a 70' évek faölelgető drogos meleg amerikai hippijei között terjedt csak az a hisztéria, hogy a finomított cukorral valami gond lehet. szinte biztos vagyok benne, hogy ennél hitelesebb források is akadnak, amiket a cikk az enciklopédikus tájékoztatás jegyében akár (röviden) idézhetne is.80.99.38.199 (vita) 2018. március 24., 00:04 (CET).
- (úgy rémlik a telített zsírsavakkal egy súlycsoportban emlegetik a keringési megbetegedések kapcsán; tán még valami összeesküvés elmélet féle is terjeng arról, hogy néhány évtizeddel ezelőtt miért NEM terjed(hetet)t el ez a rossz híre.) 80.99.38.199 (vita) 2018. március 24., 00:15 (CET).
Miért nem szerkeszted a cikket, ha ennyire értesz a témához? WP:BSZ. misibacsi*üzenet 2018. március 24., 05:20 (CET)
karamellizálódás
[szerkesztés]akármilyen hiányos a kémiai tulajdonságok szakasz, ezt leagalább említeni érdemes volna (jelentős szerepe miatt, pl a sütés-főzés vonatkozásában). 80.99.38.199 (vita) 2018. március 24., 00:14 (CET).