Sárgásvörös gereben

Sárgásvörös gereben
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák Törzs: Bazídiumos gombák Osztály: Agaricomycetes Rend: Cantharellales Család: Hydnaceae Nemzetség: Hydnum
Tudományos név
Hydnum rufescens Pers. (1800)
Hivatkozások
Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Sárgásvörös gereben témájú médiaállományokat és Sárgásvörös gereben témájú kategóriát.

A sárgásvörös gereben (Hydnum rufescens) a gerebenfélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, lomb- és fenyőerdőkben élő, ehető gombafaj.

Megjelenése

A sárgásvörös gereben kalapja 3-7 cm széles, alakja szabálytalanul domború, néha a tönk féloldalasan kapcsolódik a kalaphoz. Felszíne bársonyos; széle sokáig begöngyölt marad. Színe narancsvörös, téglavörös.

Húsa puha; színe fehér, néha rózsaszínes árnyalattal. Íze és szaga kellemes.

Termőrétege tüskés, lefutó. A tüskék 2-4 mm hosszúak. Színe fehér, krémokkeres.

Tönkje 2-5 cm magas és max. 2 cm vastag. Alakja szabálytalanul hengeres, általában nyúlánk, de néha zömök. Színe fehéres, rózsaszín árnyalattal.

Spórapora fehér. Spórája ellipszis alakú, sima, mérete 6,5-8 x 5,5-7 μm.

Hasonló fajok

A valamivel nagyobb és világosabb sárga gerebennel lehet összetéveszteni.

A sárgásvörös gereben mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor mikorrhizás tüskés fehér

Kalap Lemezek Tönk domború lefutók csupasz

Elterjedése és termőhelye

Európában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon gyakori.

Inkább hegyvidéki fenyvesekben fordul elő, de megtalálható lomberdőkben is. Júniustól októberig terem.

Fiatalon ehető, nagyon finom gomba. Leforrázzással kissé kesernyés ízét elveszti.

A gombából készült kivonatoknál antioxidáns és koleszterin csökkentő hatásokat fedeztek fel.

• 
• 
• 
• 
• 

Kapcsolódó cikkek

• Magyarország nagygombafajainak listája

Források

• Sárgásvörös gereben – Hydnum rufescens Miskolci Gombász Egyesület
• Hydnum rufescens Pers. – Terracotta Hedgehog First Nature
• Terracotta Hedgehog WildFoodUK