Miller Genuine Draft
| Miller Genuine Draft | |
 | |
| Alkoholtartalom | 4,7% |
| A gyártó weboldala | |
A Miller Genuine Draft sört a Miller Brewing Co. amerikai sörgyár hozta forgalomba. A Millert a Heineken forgalmazza/gyártja. (Az 1855-ben alapított cég 2002 nyarán egyesült a South African Breweryvel, amely a Dreher Sörgyárak Zrt. tulajdonosa, megalapítva ezáltal a SABMillert, a világ második legnagyobb sörgyártó vállalkozását.) A Miller Genuine Draft világos sört 1986-ban kezdték gyártani, ma a világ száz országában kapható.
Jellemzői
[szerkesztés]Lágyságát a hideg szűréssel érik el. A cold filtering lényege: a meleg sörlét 35 Celsius-fokra hűtik, és a négyszeres szűrési folyamattal fagypont közeli hőmérsékletig hűtik tovább. Az utolsó szűrési fázisban a jéghideg sörlevet porózus kerámiaszűrőn folyatják keresztül, amelynek segítségével eltávolítják az összes szennyeződést. A szűrt sört sterilizált üvegekbe és dobozokba, illetve hordókba töltik, így biztosítva a pasztörizálatlan sör eltarthatóságát. Összetevői: víz, árpamaláta, maltózszirup, komló, komlókivonat. Alkoholtartalma 4,7%. A sört 0,33 literes üvegben hozzák forgalomba.
Olyan komlófőzési technológiát alkalmaznak, amely lehetővé teszi, hogy átlátszó üvegbe lehessen palackozni a sört, annak minőségi károsodása nélkül.
