Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola (Portland)
| Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola (Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Portland) | |
 | |
| Az intézmény bejárata | |
| Alapítva | 1983 |
| Bezárva | 2017 |
| Hely | Amerikai Egyesült Államok, Portland |
| Korábbi nevei | Horst Mager Culinary Institute Western Culinary Institute |
| Típus |
|
| Elhelyezkedése | |
 Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola
Pozíció Oregon térképén
| |
 é. sz. 45° 31′ 13″, ny. h. 122° 40′ 52″45.520200°N 122.681000°WKoordináták: é. sz. 45° 31′ 13″, ny. h. 122° 40′ 52″45.520200°N 122.681000°W | |
 | |
| A Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola weboldala | |
A Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola a Career Education Corporation fenntartásában, a Le Cordon Bleu iskolahálózat részeként működő magánintézmény volt az Amerikai Egyesült Államok Oregon államának Portland városában.
Története
[szerkesztés]A Horst Mager Konyhaművészeti Intézetet 1983-ban alapították Horst Mager és Donald Waldbauer üzletemberek; 1986-ban neve Nyugati Konyhaművészeti Intézetre változott.[1][2] Az intézményt 1996-ban megvásárolta a Career Education Corporation.[3] 1989-ben a Le Cordon Bleu része lett;[4] a hálózat étteremvezetői végzettségét 2000-től bocsátották ki, viszont ilyen képzést nem folytattak.[5]
A hálózat egyesült államokbeli tagjai 2017-ben megszűntek.[6][7]
Keresetek az intézménnyel szemben
[szerkesztés]A 2008 márciusában csalás vádjával benyújtott kereset 2009 decemberétől csoportos perként folytatódott.[8][9] Két nő az iskolát és anyaintézményét is azzal vádolta, hogy félrevezetik hallgatóikat, akik a képzés elvégzését követően nem tudták nagyobb tandíjtartozásukat kifizetni, továbbá az állásszerzési esélyt is félrevezetően tüntették fel, és nem tájékoztatták a diákokat arról, hogy a képzéssel nem jutnak „anyagi haszonhoz”.[10] 2018-ban a per lezárultát követően a felperesek visszakapták tandíjukat.[7]
Kampusz
[szerkesztés]Az intézmény 2003-tól a Portland belvárosában fekvő Olds, Wortman & King épületben működött.[11] 2012-ig a hallgatók által üzemeltetett éttermet is fenntartottak.[12]
Oktatás
[szerkesztés]Két szinten folyt szakács- és cukrászképzés:[4][5] a diplomaprogram 30–36 hétig, a felsőoktatási szakképzés pedig hatvan hétig tartott.[13] Az intézmény az Amerikai Konyhaművészeti Szövetség tagja volt,[14] valamint rendelkezett az Amerikai Felnőttképző Intézetek és Főiskolák Akkreditációs Bizottságának akkreditációjával.[15][16]
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Grant Butler: Portland cooking school changes name to Le Cordon Bleu (angol nyelven). The Oregonian, 2010. január 11. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ History of Culinary School in Portland Oregon (angol nyelven). Nyugati Konyhaművészeti Intézet. [2008. július 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Career Education Corporation Company History (angol nyelven). Company-histories.com. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ a b Le Cordon Bleu (angol nyelven). Nyugati Konyhaművészeti Intézet. [2004. május 30-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ a b Programs (angol nyelven). Nyugati Konyhaművészeti Intézet. [2008. október 11-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Grant Butler: Portland’s Le Cordon Bleu cooking school will close in 2017, ending 3 decades of food education (angol nyelven). The Oregonian, 2024. december 8. (Hozzáférés: 2022. december 15.)
- ↑ a b Tim Forster: Ex-Cordon Bleu Portland Students To Get Tuition Money Back in Lawsuit (angol nyelven). Eater, 2018. február 6. (Hozzáférés: 2022. december 15.)
- ↑ Robert DiMesio: 2 Portlanders file class-action suit against Western Culinary Institute (angol nyelven). The Oregonian, 2008. március 5. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Brent Hunsberger: Suit against Portland culinary school gains class-action status (angol nyelven). The Oregonian, 2009. december 8. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ David F. Sugerman: Case No. 0803-03530 (angol nyelven). Paul & Sugerman, PC, 2008. április 10. [2012. március 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 15.)
- ↑ Heidi J. Stout: Galleria’s new culinary focus on track (angol nyelven). Portland Business Journal, 2003. július 14. [2016. január 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Brad Schmidt: Target closes in on bringing urban-style store to Portland’s Galleria (angol nyelven). The Oregonian, 2011. április 27. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Pastry & Baking Programs (angol nyelven). Le Cordon Bleu Konyhaművészeti Főiskola. [2012. december 12-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Affiliations & Memberships (angol nyelven). Nyugati Konyhaművészeti Intézet. [2008. július 23-i dátummal az [www.wci.edu/memberships.asp eredetiből] archiválva]. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Western Culinary Institute (angol nyelven). Scholaro. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
- ↑ Le Cordon Bleu College of Culinary Arts – Portland Accreditation (angol nyelven). Colleges-USA.com. (Hozzáférés: 2022. december 16.)
Fordítás
[szerkesztés]- Ez a szócikk részben vagy egészben a Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Portland című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
További információk
[szerkesztés]- Hivatalos honlap (angolul)