Közönséges bojtorjánsaláta
 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||
| Lapsana communis L. | ||||||||||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Közönséges bojtorjánsaláta témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges bojtorjánsaláta témájú médiaállományokat és Közönséges bojtorjánsaláta témájú kategóriát. |
A közönséges bojtorjánsaláta vagy egyszerűen bojtorjánsaláta (Lapsana communis) az őszirózsafélék növénycsaládjának Katángrokonúak nemzetségcsoportjába tartozó Lapsana nemzetség egyetlen faja – a korábban ide sorolt négy kelet-ázsiai fajt az új Lapsanastrum génuszba helyezték át, mivel velük együtt a Lapsana polifiletikus volt.[1] Európa nagy részén és Észak-Ázsiában őshonos, sokfelé pedig inváziós fajként terjedt el (Észak-Amerika, Chile, Új-Zéland, Ausztrália).[2][3][4][5] Magyarországon gyakori, félárnyékos, bolygatott területeken, nyílt erdőkben, kertekben található meg.
Alfajok
[szerkesztés]Hat alfaja ismeretes:[6][7][8]
- Lapsana communis subsp. communis. Európa nagy részén, kivéve délkeleten. Egyéves.
- Lapsana communis subsp. adenophora (Boiss.) Rech.f. Délkelet-Európa
- Lapsana communis subsp. alpina (Boiss. & Balansa) P.D.Sell. Krím-félsziget.
- Lapsana communis subsp. grandiflora (M. Bieb.) P.D.Sell. Délnyugat-Ázsia.
- Lapsana communis subsp. intermedia (M. Bieb.) Hayek. Délnyugat-Ázsia, Délkelet-Európa. Évelő.
- Lapsana communis subsp. pisidica (Boiss. & Heldr.) Rech.f. Görögország.
Jellemzése
[szerkesztés]
A bojtorjánsaláta lágyszárú, egy- vagy kétéves növény. 30–100 cm magasra megnőhet (a tipikus 50 cm), szára felálló, elágazó, tejnedvet nem tartalmaz. Levelei szórt levélállásúak, a tőlevelek általában épek, tojásdadok, a középső levelek tagolatlanok, ép széllel vagy karéjos fogakkal, a felsők keskeny-lándzsásak, finoman fűrészeltek. Június-augusztusban virágzik. Az 1–2 cm átmérőjű virágfészkeket 8-15 világossárga nyelves virág alkotja, a szár csúcsán laza bogas virágzatban.[8][9] A virágok csak napfényes időben nyílnak ki, a délelőtti órákban 6-11 óra között, délutánra már becsukódnak. A zigomorf nyelves virágok vége csipkézett, öt fogacskában végződik. A virágokat méhek és zengőlégyfélék látogatják, de az önbeporzás is lehetséges. A húszmagvú kaszattermés nem bóbitás. Terjesztése a szél által és állati úton (hangyák) egyaránt történik.
Élőhelyei
[szerkesztés]A Magyarországon előforduló növénytársulások közül a következőkben állapították meg a bojtorjánsaláta megjelenését: félszáraz és üde erdei gyomvegetáció, galaj-kányazsombor társulások, gólyaorr-füzike társulások, zsidócseresznyés erdőszegély.[10]
Felhasználása
[szerkesztés]Fiatal (április-júniusban szedett) hajtásait már az ókori Rómában is fogyasztották; felhasználhatók salátákban vagy a spenótfőzelékhez hasonlóan is elkészíthető. Mivel ki nem nyílt virágai mellbimbóra emlékeztetnek, a szignatúratan alapján mellfekély ellen használták.[11]
Gyógynövényként hashajtó, vízhajtó, hatásos cukorbetegség ellen.[12]
Hasonló fajok
[szerkesztés]A vékony zörgőfű (Crepis capillaris) levelei dárdásak, a külső nyelves virágok fonákja pirosan csíkozott.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Jae-Hong Pak and Kåre Bremer: Phylogeny and Reclassification of the Genus Lapsana (Asteraceae: Lactuceae) in Taxon, Vol. 44, No. 1 (Feb., 1995), pp. 13-21
- ↑ Flora of New South Wales: Lapsana communis.
- ↑ Flora of Chile: Lapsana communis.
- ↑ Flora of New Zealand: Lapsana communis.
- ↑ Flora of North America: Lapsana communis.
- ↑ Flora Europaea: [Lapsana communis]
- ↑ Germplasm Resources Information Network: Lapsana communis Archiválva 2015. június 14-i dátummal a Wayback Machine-ben
- ↑ a b Flora of Northwestern Europe: Lapsana communis[halott link]
- ↑ Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe. ISBN 0-340-40170-2
- ↑ Borhidi Attila: Magyarország növénytársulásai, 23. Osztály: Galio-Urticetea Passarge ex Kopecký 1969
- ↑ Parkinson, J. (1640). Theatrum Botanicum; or an Herball of Large Extent.
- ↑ Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények. Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása. Budapest, Bioenergetic Kft. 2013, 30. oldal. ISBN 978-963-2911-76-2
Fordítás
[szerkesztés]- Ez a szócikk részben vagy egészben a Lapsana című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
- Ez a szócikk részben vagy egészben a Gemeiner Rainkohl című német Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Források
[szerkesztés]- Neil Fletcher: Vadvirágok: Északnyugat- és Közép-Európa vadvirágainak képes határozókönyve. Budapest: Grafo Könyvkiadó; (hely nélkül): Panemex Kiadó. 2005. ISBN 963 9491 349
- Bertram Münker: Közép-Európa vadvirágai. Budapest: Magyar Könyvklub. 1998. = Természetkalauz, ISBN 963 548 672 3
