Klorofillin
| Klorofillin | |
| |
| Más nevek | Natural green 3, E141 |
| Kémiai azonosítók | |
|---|---|
| CAS-szám | 11006-34-1 |
| PubChem | 23725082 |
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C34H31CuN4Na3O6 |
| Moláris tömeg | 724,15 g/mol |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |
A klorofillin (E141) egy élelmiszer-adalékanyag, melyet az alternatív gyógyászatban is alkalmaznak. Vízoldékony, a klorofillból nátrium/réz hozzáadásával részben szintetikusan állítják elő. A klorofillint leginkább szagok, illatok elnyomására használják (sebek, sérülések, sugárzás következtében fellépő hámsérüléseknél). Élelmiszer-adalékanyagként az ételnek zöld színt kölcsönöz.
Gyógyászati felhasználás
[szerkesztés]Rák megelőzés
[szerkesztés]A klorofillal ellentétben a klorofillin vízoldékony. Ezen tulajdonságának köszönhetően jól kötődik a környezetünkből származó mutagénekhez, mint például a policiklusos aromás szénhidrogénekhez. A klorofillin hússzor jobban kötődik a környezetből származó rákkeltő anyagokhoz, mint a rezveratrol, és több mint ezerszer jobban, mint a xantinok.[1]
Orvosi higiénia
[szerkesztés]Klorofillin mint aktív hatóanyag megtalálható számos belsőleg alkalmazott gyógyászati készítményben azzal a céllal, hogy csökkentse az inkontinenciával vagy kolosztómiával társuló kellemetlen testszagokat. Kapható helyi kezelésre használható készítményként is különféle bőrproblémák és sérülések kiegészítő kezelésére.
