Karát (szőlőfajta)
| Karát | |
| fehérborszőlő | |
| Nemesítő neve | Kurucz András, Kwaysser István |
| Nemesítés alapfajtái | Kövidinka, Szürkebarát |
| Hazai elterjedtsége | Kunsági-, Etyek-Budai- Badacsonyi- borvidék |
| Általános elterjedtsége | hazai fajta |
| Fürt leírása | közepes, tömött, vállas |
| Érési időszak | október eleje |
| Érzékenység | szárazságra nem, fagyra, rothadásra közepesen érzékeny |
| Művelésmód | kordon |
| Borának jellemzői | gazdag színanyagú, jó összetételű finom savakkal, üde |
A Karát egy magyar nemesítésű fehérborszőlő-fajta. Kurucz András és Kwaysser István[1] nemesítették a Kövidinka és a Szürkebarát keresztezésével.
Leírása
[szerkesztés]Nem elterjedt fajta, állami minősítése után alig szaporították és telepítették, területe ma sem számottevő. A Kunsági-, Etyek-Budai- Badacsonyi- borvidéken fordul elő mint ültetvényes vagy kiegészítő fajta.
Levele kerekded ép vagy három karéjú, nyílt oldal- és vállöböllel. A levél széle csipkés, a levélerek barnáspirosak. Rövid kocsányú fürtje tömött, vállas, bogyói zöldessárgák, hamvasak, feketén pontozottak.
Október elején érik, rothadásra kevésbé hajlamos, közepes fagytűrésű, edzett fajta. Bora fajtajelleges, testes,[2] finom savakkal, üde. Jó szárazságtűrő, ezért csapadékban szegény területeken javasolt telepítésre.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Archivált másolat. [2009. augusztus 2-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. november 27.)
- ↑ Testes bor: Nagy extrakttartalmú (szárazanyag), legtöbbször gazdag színanyagú, jó összetételű bor.http://www.grofkarolyi.hu/borlexikon.php#T
Források
[szerkesztés]- Szőlőfajták [1]
- Államilag elismert szőlőfajták [2][halott link]