Ugrás a tartalomhoz

Frittmann Testvérek

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Frittmann Borászat szócikkből átirányítva)
Frittmann Testvérek
Hivatalos névFrittmann Testvérek Kft.
Típuspincészet
Alapítva1998
SzékhelySoltvadkert
CímEötvös u. 5.
Iparágborkészítés
Formakorlátolt felelősségű társaság
Termékekbor
Frittmann Testvérek (Magyarország)
Frittmann Testvérek
Frittmann Testvérek
Pozíció Magyarország térképén
é. sz. 46° 34′ 39″, k. h. 19° 23′ 58″46.577529°N 19.399546°EKoordináták: é. sz. 46° 34′ 39″, k. h. 19° 23′ 58″46.577529°N 19.399546°E
A Frittmann Testvérek weboldala
SablonWikidataSegítség
Frittmann János

A Frittmann testvérek által működtetett borpincészet, a Frittmann Testvérek Kft. a Kunsági borvidéken működik.

Tevékenység

[szerkesztés]

A Frittmann borászat családi vállalkozás, melyben munkálatokban az egész család szerepet vállal. Habár szőlészettel és borászattal már több generáció óta foglalkozik a család, a vállalkozása 1998-tól lett hivatalosan Frittmann Testvérek Kft. A borászat a Kunsági borvidéken, Soltvadkerten található. Saját telepítésű hagyományos, karós és kordon művelésű szőlőültetvénye 45 hektár[1] és további 70 hektár termőterületről vesznek át minőségi szőlőt más termelőktől. A család foglalkozik bortermeléssel, palackozással, értékesítéssel és vendégek számára borkóstolók szervezésével.

Frittmann János szakmai tevékenysége nem csak az ismert cserszegi fűszeres vagy az ezerjó népszerűsítésében irányadó, hanem jelentős szerepet játszott a többi magyar borvidékkel szemben gyakran hátrányos helyzetben lévő Kunsági borvidék értékeinek elismertetésében is. A szakma szemében szerényebb adottságokkal rendelkező vidék helyzetét kétszeresen nehezítette a kilencvenes évek végének borhamisítási botránya. Frittmann János a Szőlősgazdák bora védjegy bevezetésével eredményes módot talált rá, hogy kirekesszék a borhamisítókat a helyi borásztársadalomból.

Technológia

[szerkesztés]

Borászatukban ötvözik a klasszikus és modern technológiákat is. A fehér és rosé borok reduktív technológiával, a vörösborok érleléssel készülnek. A testesebb, magasabb minőségű vörösborokat fahordóban ászokolják, egy részét új tölgyfahordóban érlelik. Kivételt képez a kadarka, ami nem igényel fahordós érlelést.

Borok és eredmények

[szerkesztés]

A Frittmann testvérek borászata készít minőségi, táj- és asztali borokat, de fő profiljuk a magasabb minőségű borok termelése.

Ismertebb boraik között érdemes megemlíteni az ezerjót, ami 2003-ban megkapta a Magyar Zászlósborok rendjének a zászlós bora kitüntető elismerést. Kínálatukban megtalálható a cserszegi fűszeres, rajnai rizling, chardonnay, ottonel muskotály, kékfrankos rosé, kékfrankos, oportó, kadarka, merlot és cabernet sauvignon is.

A Frittmann János és Frittmann István nevével fémjelzett borok több szakmai megmérettetésen szerepeltek jól. Frittmann Jánost az Év Bortermelőjének választották 2007-ben.

Jegyzetek

[szerkesztés]
  1. Borászat (magyar nyelven). Frittmann Borászat, 2011. [2013. október 29-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. október 25.)

További információk

[szerkesztés]