Frittmann Testvérek
Frittmann Testvérek | |
Hivatalos név | Frittmann Testvérek Kft. |
Típus | pincészet |
Alapítva | 1998 |
Székhely | Soltvadkert |
Cím | Eötvös u. 5. |
Iparág | borkészítés |
Forma | korlátolt felelősségű társaság |
Termékek | bor |
é. sz. 46° 34′ 39″, k. h. 19° 23′ 58″46.577529°N 19.399546°EKoordináták: é. sz. 46° 34′ 39″, k. h. 19° 23′ 58″46.577529°N 19.399546°E | |
A Frittmann Testvérek weboldala | |
Sablon • Wikidata • Segítség |
A Frittmann testvérek által működtetett borpincészet, a Frittmann Testvérek Kft. a Kunsági borvidéken működik.
Tevékenység
[szerkesztés]A Frittmann borászat családi vállalkozás, melyben munkálatokban az egész család szerepet vállal. Habár szőlészettel és borászattal már több generáció óta foglalkozik a család, a vállalkozása 1998-tól lett hivatalosan Frittmann Testvérek Kft. A borászat a Kunsági borvidéken, Soltvadkerten található. Saját telepítésű hagyományos, karós és kordon művelésű szőlőültetvénye 45 hektár[1] és további 70 hektár termőterületről vesznek át minőségi szőlőt más termelőktől. A család foglalkozik bortermeléssel, palackozással, értékesítéssel és vendégek számára borkóstolók szervezésével.
Frittmann János szakmai tevékenysége nem csak az ismert cserszegi fűszeres vagy az ezerjó népszerűsítésében irányadó, hanem jelentős szerepet játszott a többi magyar borvidékkel szemben gyakran hátrányos helyzetben lévő Kunsági borvidék értékeinek elismertetésében is. A szakma szemében szerényebb adottságokkal rendelkező vidék helyzetét kétszeresen nehezítette a kilencvenes évek végének borhamisítási botránya. Frittmann János a Szőlősgazdák bora védjegy bevezetésével eredményes módot talált rá, hogy kirekesszék a borhamisítókat a helyi borásztársadalomból.
Technológia
[szerkesztés]Borászatukban ötvözik a klasszikus és modern technológiákat is. A fehér és rosé borok reduktív technológiával, a vörösborok érleléssel készülnek. A testesebb, magasabb minőségű vörösborokat fahordóban ászokolják, egy részét új tölgyfahordóban érlelik. Kivételt képez a kadarka, ami nem igényel fahordós érlelést.
Borok és eredmények
[szerkesztés]A Frittmann testvérek borászata készít minőségi, táj- és asztali borokat, de fő profiljuk a magasabb minőségű borok termelése.
Ismertebb boraik között érdemes megemlíteni az ezerjót, ami 2003-ban megkapta a Magyar Zászlósborok rendjének a zászlós bora kitüntető elismerést. Kínálatukban megtalálható a cserszegi fűszeres, rajnai rizling, chardonnay, ottonel muskotály, kékfrankos rosé, kékfrankos, oportó, kadarka, merlot és cabernet sauvignon is.
A Frittmann János és Frittmann István nevével fémjelzett borok több szakmai megmérettetésen szerepeltek jól. Frittmann Jánost az Év Bortermelőjének választották 2007-ben.
Bor | Év | Verseny | Díj |
---|---|---|---|
Ezerjó | 2006 | V. VinoFem | Arany érem, legjobb magyar fehérbor |
Cserszegi Fűszeres | 2007 | XII. Országos Cserszegi Fűszeres Borverseny | Aranyérem |
Cserszegi Fűszeres | 2007 | 2007 év Legjobb Újbora Borverseny | Aranyérem |
Cabernet Franc | 2006 | XXX. Országos Borverseny | Ezüst érem |
Cserszegi Fűszeres | 2006 | XXX. Országos Borverseny | Ezüst érem |
Cabernet Sauvignon - Franc | 2003 | XXX. Országos Borverseny | Arany érem |
Kékfrankos Rosé | 2006 | IV. Le Mondial du Rosé 2007 | Ezüst érem |
Ezerjó | 2006 | VI. Országos Syngenta Borverseny | Aranyérem |
Kékfrankos Rosé | 2006 | VI. Országos Syngenta Borverseny | Aranyérem |
Cabernet Sauvignon - Franc | 2003 | VII. Nemzetközi Páneurópai Vörösborverseny | Aranyérem |
Kékfrankos Rosé | 2006 | VIII. Országos Rozé Borverseny | Nagyaranyérem |
Cserszegi Fűszeres | 2006 | XI. Országos Cserszegi Fűszeres Borverseny | Aranyérem |
Sauvignon Blanc | 2005 | Pannon Bormustra, 2006. június 1-3. | Száraz fehér csúcsbor |
Cabernet Sauvignon - Franc | 2003 | Monde Selection, Brüsszel 2006. március 23-25. | Ezüst érem |
Ezerjó | 2005 | II. Országos Ezerjó Borverseny, Mór | Arany érem |
Sauvignon Blanc | 2005 | Independent Winegrowers Wine Contest 2006. április 17-21. | Bronz érem |
Cserszegi Fűszeres | 2004 | X.Országos Cserszegi Fűszeres Borverseny | Legjobb cserszegi fűszeres bor |
Kékfrankos Rosé | 2004 | Megye Bora 2005 | . |
Merlot | 2002 | Gulyás ételek és magyar borok versenye Birkagulyás kategória | Arany érem |
Kadarka Siller | 2003 | Nemzeti ételeink és boraink harmóniájának versenye: Káposztás ételek versenye - Székelygulyás kategória | Arany érem |
Kadarka Siller | 2003 | Nemzeti ételeink és boraink harmóniájának versenye: Káposztás ételek versenye - Debreceni töltött káposzta kategória | Arany érem |
Kadarka Siller | 2003 | Nemzeti ételeink és boraink harmóniájának versenye: Paprikás ételek versenye - Nyúlpaprikás kategória | Ezüst érem |
Kadarka | 2003 | IX. Kadarka Nemzetközi Nagydíj | Arany érem |
Ezerjó | 2004 | XI. Szegedi Borfesztivál | Legjobb fehérbor |
Kékfrankos Rosé | 2004 | III. Európai Női Borbíráló Verseny | Nagydíj |
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Borászat (magyar nyelven). Frittmann Borászat, 2011. [2013. október 29-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. október 25.)