Angyalgyökér
 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Réti angyalgyökér (Angelica palustris)
| ||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Angyalgyökér témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Angyalgyökér témájú kategóriát. |
Az angyalgyökér (Angelica) a zellerfélék családjába tartozó, kb. 50 fajt számláló növénynemzetség.
Ismertebb fajok
[szerkesztés]- Orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica);
- a réti angyalgyökér (Angelica palustris) láprétek, nyírlápok ritka, fokozottan védett növénye, szára élesen bordázott, levelei durván fogasak. Természetvédelmi értéke 100.000 Ft.
- Az erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris) élőhelyei a nedves rétek, láperdők. Feltűnő zöldes fehér ernyős virágokkal, hengeres szárral, bordázatlan, fűrészfogas levelekkel különböztethető meg az orvosi angyalgyökértől.
- A kínai angyalgyökér (Angelica sinensis) avagy Dong Quai Kínában, Koreában és Japánban honos, illatos gyógynövény. Hírneve a ginszengét közelíti: a legfőbb, "minden célra alkalmas" női erősítő gyógynövénynek tekintik. Alkalmas szinte minden nőgyógyászati panasz kezelésére – a szabálytalan menstruációtól a hormonális változások által okozott menopauzális tünetekig. E, A és B12 vitamint tartalmaz. Legalább hatféle értágító és görcsoldó kumarin-származékot különítettek el benne. Illóolajai közt ligusztilid, butilftalid és számos kevésbé lényeges alkotóelem található. A kínai angyalgyökérben ferulsavat (ez egy viszonylag újonnan felfedezett antioxidáns) és különféle poliszacharidokat is találtak. Ezek megelőzik a görcsöket, gátolják a véralvadást, ellazítják a hajszálereket. Kimutatták, hogy a Dong Quai kiegyensúlyozza az ösztrogén-aktivitást. A gyökér Magyarországon étrend-kiegészítőkben korlátozottan alkalmazható, amennyiben a napi maximális bevitel 3 g és (a fototoxikus hatású) furokumarin-tartalma kisebb mint 1,5 mg; a termékek csomagolásán fel van tüntetve, hogy gyerekek, terhes és szoptató anyák nem fogyaszthatják.[1][2]
Fajlista
[szerkesztés]- Angelica acutiloba
- Angelica ampla
- Angelica amurensis (syn. Angelica cincta) – amuri angyalgyökér[3]
- Angelica archangelica – orvosi angyalgyökér
- Angelica arguta
- Angelica atropurpurea – amerikai angyalgyökér[3]
- Angelica breweri
- Angelica californica
- Angelica callii
- Angelica canbyi
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica dahurica
- Angelica dawsonii
- Angelica dentata
- Angelica genuflexa
- Angelica gigas
- Angelica glabra – syn. Angelica dahurica[4]
- Angelica grayi
- Angelica harae
- Angelica hendersonii
- Angelica heterocarpa – felemás angyalgyökér[3]
- Angelica japonica – japán angyalgyökér[3]
- Angelica keiskei
- Angelica kingii
- Angelica lineariloba
- Angelica lucida
- Angelica pachycarpa
- Angelica palustris – réti angyalgyökér,[3] mocsári angyalgyökér,[3] lápi angyalgyökér
- Angelica pancicii
- Angelica pinnata
- Angelica pubescens
- Angelica roseana
- Angelica sikkimensis
- Angelica sinensis – kínai angyalgyökér
- Angelica scabrida
- Angelica sylvestris – erdei angyalgyökér,[3] vízparti angyalgyökér[3]
- Angelica tomentosa
- Angelica triquinata
- Angelica ubatakensis
- Angelica venenosa
- Angelica wheeleri
Angelica sinensis kémiai összetétele
[szerkesztés]A növény minősítése szempontjából kiemelt tartalomanyag: illóolajok (0,4–0,7%)
Illóolajok[5] (alkil-ftalidok): ligusztilid, (Z)-ligusztilid, (Z)-6,7-epoxi-liguszilid, angelicid, (Z)-butilidénftalid, butil-ftalid, 2,4-dihidroxi-ftalid anhidrid
Terpének: β-kadinén, karvakrol és cisz-β-ocimén, α−pinén, β-pinén, limonén, szabinén, kamfén, citronellil-acetát, 3-metil-2-oktén
Nem illó összetevők:
Fenilpropanoidok: (E)-ferulsav, koniferil-ferulát
Benzenoidok: valerofenon-o-karbonsav, vanillinsav
Kumarinok, furokumarinok: angelol G, angelikon, umbelliferon, osztol, arhangelicin, bergaptén, bergaptén, imperatorin, izoimperatorin, oxipeudecanin, pszoralén, osztrutol,
Egyéb tartalomanyagok: nikotinsav, borostyánkősav, vitaminok (pl.: A, B1, B12, E, biotin), nyomelemek.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Az étrend-kiegészítőkben alkalmazásra nem javasolt növények, növényi részek listája. Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet. (Hozzáférés: 2013. október 22.)
- ↑ Dong quai. University of Maryland Medical Center. (Hozzáférés: 2013. október 22.)
- ↑ a b c d e f g h Priszter Szaniszló: Növényneveink: A magyar és a tudományos növénynevek szótára. Budapest: Mezőgazda. 32., 300. o. ISBN 963 9121 22 3 1998. [1999]
- ↑ Pimenov, M. G.; Leonov, M. V. (2004). „The Asian Umbelliferae Biodiversity Database (ASIUM) with Particular Reference to South-West Asian Taxa” (PDF). Turkish Journal of Botany 28, 139–145. o. [2013. október 19-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. április 30.)
- ↑ Illóolajok
Fordítás
[szerkesztés]- Ez a szócikk részben vagy egészben az Angelica című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Források
[szerkesztés]- Plants Profile Angelica L.. Plants Database. USDA - NRCS. (Hozzáférés: 2014. április 30.)
- Species Records of Angelica. Germplasm Resources Information Network. [2015. szeptember 24-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. április 30.)
- http://www.ogyei.gov.hu/dynamic/oeti_forms/angelica.pdf[halott link]
|
Ez a növényekről szóló lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |