Aberdeen angus

Az Aberdeen Angus egy húsmarha fajta, mely Skóciából származik, és világszerte széles körben elterjedt. Jelenleg több típusban tenyésztik. A fajta neve a két grófságra utal (Aberdeenre és Angus), ahol a legfontosabb vonalakat nemesítették. Kezdetben kistestű és korán érő volt. Azonban több évtizedes szándékos szelekció és párosítás eredményeként rendkívül modern és népszerű fajtává vált. Elterjedt a brit szigeteken, valamint Európa, Észak- és Dél-Amerika, Új-Zéland és Ausztrália területén is.^[1]

Története

A jelenleg széles körben használt fajta eredetileg Skóciából származik, az Aberdeen és Angus (korábban Forfarshire) megyékből. Neve az eredeti földrajzi elhelyezkedéséről származik. Feljegyzések szerint az ősei már a XII. vagy akár a XV. században is jelen voltak. Kezdetben genetikailag szarvatlanok voltak, és többféle színváltozatuk létezett. Az Aberdeenben (Banff, Kincardine és Angus) található terület Észak-kelet-Skóciában helyezkedik el, tengerparttal körülvéve, hegyes, dombos tájakkal és mérsékelt éghajlati viszonyokkal. Itt jelentős mennyiségű csapadék esik, és rendkívül üde gyepterületek találhatók. Angus Skócia egyik legtermékenyebb mezőgazdasági területe. A fajta alapítóját három személynek tekintik: Hugh Watson (Angusból), William McCombie (Aberdeenshire-ből) és George MacPherson-Grant (Banffshire-ből). Watson apja hat kiváló minőségű, fekete színű tehén közül választott, majd ezeket a Bannantyne Sandy nevű fekete bikával termékenyítette. Később vásárolt egy Tarinty Jock nevű bikát is. Az I-es számú tehén az Old Grannie 125 volt a törzskönyvben, amely 36 éves korában, 1859-ben egy viharban kidőlt fa miatt hunyt el. Élete során 29 borjút hozott világra, és számos elismerést és díjat nyert. 1858-ban, 34 évesen elnyerte az Aberdeen Nagydíjat a Highland Show-n hosszú élettartama és rekordnak számító szaporasága miatt. A törzsalapító bika a Grey-Breasted Jock 113 volt. Az utódja, az Old Jock 126, Watson fia, William szerint a legjobb bika volt az addigiak között.

Minden tisztavérű aberdeen angus származása visszavezethető a két törzsalapító egyedhez:

William McCombie minden termékenyítést részletesen dokumentált a "Cattle & Cattle Breeders" című könyvében, amelyben felvetette a beltenyészet előnyeit és hátrányait, rámutatva, hogy a hátrányok meghaladják az előnyöket. Összeállított állományokat és törzseket, amelyekkel célpárosítást végezett.

Egy másik híres állomány a Ballindalloch állomány volt, amit Sir George Macpherson-Grant hozott létre. Ez az állomány is fontos része az Angus fajta családfájának. Sir George Macpherson-Grant a brit királynő fővédnöke volt a fajtának, és saját gulyával rendelkezett Skócia Cathness partjainál.

A törzskönyvet 1862-ben alapították, majd 1879-ben Sir George Macpherson-Grant megalapította a mai Aberdeen Angus Egyesület elődjét, és ő használta először az "Aberdeen Angus" nevet a fajtára.

Magyarországi tenyésztése

Magyarországon először az 1960-as években Horn Artúr és munkatársai kezdték tanulmányozni a fajta fekete színváltozatát. Később, a 70-es évek elején, importáltak vörös színváltozatot az akkori abonyi TSZ-be, azonban ez a gazdaság a 70-es évek végére megszűnt.

Az 1980-as évek elején kezdődött el újra a fajta meghonosítása a vörös színváltozattal. A KSZKV (Közép-magyarországi Szarvasmarha-tenyésztők Közös Vállalata) számos adag red angus sperma importálásával támogatta a szécsényi Rákóczi TSZ-t. Ezzel párhuzamosan elkezdődött egy állomány kialakítása keresztezéssel, amely az adonyi Március 21 TSZ-be került.

Az 1980-as évek közepén a Szövetkezet egy 60 egyedes fekete angus állományt importált Nagy-Britanniából. Később további importok történtek embriók és szaporítóanyagok formájában Amerikából, Kanadából, Németországból, Ausztriából és Ausztráliából.

Jelenleg Magyarországon megtalálható Közép-Európa legjelentősebb állománya mind a fekete, mind a vörös színváltozatú angus fajtából.

Az angus egyike a világon legelterjedtebb brit fajtáknak. Az Európai Angus Fórum nevű szervezet is létezik, amelynek Magyarország 2003 óta tagja.

Meghatározó vonalak


80-as évek	90-es évek	2000-es évek	Napjaink
Wilbar Supreme	Red Brylor Sawyer	Sav Young Jock	Glenno
Perryville Effective	Red OH Sawyer	FGAF Hollywood	Wedderlie Ebservant D750
Jorrocks Eric of Eastfield	Red OH Ice	Bar 5 an More Direction	Ardrossan Admiral
River Bend Monitor	Red SSS Boomer	HI Diamond Greenstone
Nightingale Pacemaker	Red Rock Creek Treck	DMM Traction
Wilm O Powerhouse	Red SSS High Power	Glacier Mariah
Banner Eston	Red SSS Bar None	LCHMN Sharpshooter 1369H
Danube Elek	Traveler	Red Bar 5 AR Dynamite
Kyartan of the Moss	Convergence	Rock D Ambush
Nightingale Eventually	Red Basin Sensation	Red U2 Ifinite 408P
Hoff Power Pounder	Red Wild Rose Robinhood	Paringa Iron Ore
BC Hobo	Red Ten-Ronrancher	Fisher Red Bruno
Leachman Chief	Red Buf CRK Dynamic S	The Mania Red LABEL
Basin EZ	Red Gei S Prime RIB	Ooakchurch Dictator
Creek Side Copper		GT Mainland
Power Pounder		Netheron Mr Rader
KJM Somethin Special		Netheron Mr Brazilian

Jellemzői

Előnyei

Az angus fajta kiemelkedő értékét elsősorban kiváló reprodukciós tulajdonságaiban találjuk. Az angus az húshasznú fajták közül a könnyen ellő fajták közé tartozik, alacsony borjúsúlyokat örökítve, ezáltal elősegítve a könnyű ellést. Emellett a borjúk formája és testtömeg-gyarapodása is előnyös a könnyű ellés szempontjából. A fajta tejtermelése is jó, általában elegendő a borjú növekedési potenciáljának kiaknázásához.

Hátrányai

Az intenzív hizlalás során az angus fajta súlygyarapodásban néha még a terminál fajtákat is túlszárnyalhatja. Azonban amikor a testsúly meghaladja az 500 kg-ot, erőteljesen faggyúsodik.

Ha összehasonlítjuk a hereforddal, a takarmányozást és a környezeti feltételeket figyelembe véve, az angus kissé igényesebb lehet. Az angus fő alkalmazási területe az anyai vonal kialakítása, kifejezetten árutermelő tenyészetek számára.

Küllemi jellemzői

Az angus fajtára jellemző az egységes, fedett fekete vagy vörös szín. A fajta kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, nemes, finom fejjel, izmos nyakkal, egyenes és izmolt háttal, széles és izmolt farokkal, mély mellkassal, hengeres hassal, szabályos lábállással, izmolt szüggyel és finom csontozattal.

A világ angus állományának kb. 75%-a fekete változatú, míg csak 25%-a red vagy vörös változatú. Ez azt jelenti, hogy a fekete változatnak sokkal nagyobb a szelekciós bázisa. Tulajdonságaik tekintetében nincs lényeges különbség a két változat között.

Magyarországon az angus állomány kb. 50-50%-ban oszlik meg fekete és vörös között. Ennek az oka elsősorban az élőállat vásárlók preferenciáiban keresendő, azaz inkább a piaci igényekhez igazodik. Ez azonban nem jelent genetikai vagy fenotípusos különbséget, hanem inkább átmeneti piaci szempontból következik.

Méretei


Megnevezés	Tehén	Bika
Kifejlett kori tömeg	400-600 kg	700-1000 kg
Csípőmagasság	125-130 cm	130-140 cm
Övméret	190-200 cm	220 – 240 cm
Mellkas mélység	95-105 cm	105 – 110 cm

Jegyzetek

↑ Britannic Rare Breeds – Angus Cattle. Britannic Rare Breeds . [2015. június 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. június 25.)

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben az Angus cattle című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.

Források

A Wikimédia Commons tartalmaz Aberdeen angus témájú médiaállományokat.

History of the Angus cattle – Oklahoma State University
Official website of the Aberdeen Angus Cattle Society
The Angus Society of Australia
Canadian Aberdeen Angus Association
Ontario Angus Association (Canada) Archiválva 2017. június 23-i dátummal a Wayback Machine-ben
Danish Aberdeen Angus Association
New Zealand Angus Association
Angus Portugal
American Angus Association – responsible for black Angus registrations, but does not register red Angus cattle.
Red Angus Association – responsible for red Angus registrations, and will also register black Angus cattle.
A*L*O*T Angus Association Archiválva 2016. szeptember 19-i dátummal a Wayback Machine-ben (Arkansas, Louisiana, Oklahoma, Texas) – represents the owners of black Angus cattle in four states.
Iowa Angus Association—represents the owners of black Angus cattle.
Miami Valley Angus Association—represents the owners of black Angus cattle.
Texas Angus Association—represents the owners of black Angus cattle in the State of Texas.

[1] Britannic Rare Breeds – Angus Cattle. Britannic Rare Breeds . [2015. június 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. június 25.)

[1]