Ugrás a tartalomhoz

Tapas

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Tapas
Nemzet, országSpanyolország
A Wikimédia Commons tartalmaz Tapas témájú médiaállományokat.

A tapas (ejtsd: tápász) a spanyol gasztronómia egyik jellegzetessége. A legtöbb bárban és étteremben a szeszes italok mellé szolgálják fel. A tapas rendkívül sokféle, tulajdonképpen bármiből lehet tapas, amit kis adagokra fel lehet osztani: apró szendvics, kolbászkák, sonka stb. Az itt élők gyakran beülnek kedvenc bárjukba, és borozgatás mellett egy-egy falatnyi tapast rágcsálnak.

A szó eredete

[szerkesztés]

A szó eredetének legelterjedtebb változata szerint annak idején a boros poharakra kistányért raktak, hogy ne szálljon bele a por vagy ne másszanak bele ízeltlábúak. Ezekre a kistányérokra, fedőkre rakták azokat az apró falatokat, amelyeket a bor mellé fogyasztottak.[1] A fedő spanyolul tapa, s valószínűleg innen ered a tapas elnevezés.

Jegyzetek

[szerkesztés]

Kapcsolódó szócikkek

[szerkesztés]